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Experiencias Turísticas by Ideavel




Productos asturianos con DOP e IGP

Asturias es una zona muy rica, con un bonito paisaje y un gran valor arquitectónico, gracias a su cultura y tradiciones años a años son muchos los turistas que se acercan a la zona. otro punto de interés son sus muy buenos productos agroalimentarios y la materia prima que es base de diferentes y sabrosas recetas.

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DOP Sidra de Asturias

La Sidra de Asturias se encuentra certificada por el Consejo Regulador un Organismo Oficial. Tengamos en cuenta que la DOP Sidra de Asturias promueve y protege a las sidras que son sometidas a los diferentes controles que permiten establecer su calidad y el origen.

El jugo de manzana o mosto está conformado por una gran cantidad de agua y azúcares, además de sustancias ácidas, tanino, pectina, minerales y vitaminas. La graduación alcohólica que encontramos de la sidra está vinculada a la forma en que se llevó a cabo el proceso de fermentación, proceso que es químico y microbiológico), en este proceso el azúcar es transformado en alcohol etílico y en anhídrido carbónico.

Escanciado de la sidra en Asturias

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XXV Jornadas Gastronómicas de los Platos de la Sidra de Nava 2012

Sidra en Asturias

La Comarca de la Sidra, tiene los días 11, 12 y 13 de Mayo, una cita con la gastronomía. En Nava, se celebrarán las XXV Jornadas Gastronómicas de la Sidra, así como la Feria Agroalimentaria de la Comarca de la Sidra.

Durante los días que se desarrollan las jorndas gastronómicas, varios restaurantes de la zona ofrecen un elaborado menú gastronómico, cuyos ingredientes principales son los pescados del cantábrico, carnes de la zona y sidra. LEER MÁS



Sidra para niños en un hotel rural de Asturias

Sidra de Asturias

La Sidra de Asturias es uno de los productos estrella, parte de la rica y extensa gastronomía característica del Principado.

Viajar a Asturias se trata de viajar a una región llena de tradición, una región que destaca por su oferta gastronómica y sus verdes paisajes. Esto es debido al clima y microclimas característicos.

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