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Experiencias Turísticas by Ideavel




DOP Faba Asturiana

Es fundamental que sepas que desde el Consejo Regulador de la D.E. Faba Asturiana se ejercen controles y certificación desde el año 1990. La Faba Asturiana es una especie de judía seca que pertenece a la variedad Granja Asturiana.

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DOP Ternera Asturiana

La carne de Ternera Asturiana es muy valorada, la misma se obtiene de una raza especial que se encuentra distribuida en la región asturiana desde hace miles de año. Se trata de la principal raza del conocido tronco castaño dentro de la Península Ibérica.

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DOP Chosco de Tineo

Te contaremos las características del Chosco de Tineo, un producto muy valorado entre los muchos que se producen en Asturias.

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DOP Vino de Cangas

Hoy te contaremos algunas de las características del reconocido y valorado vino de Cangas.

En primer lugar te recordaremos que Cangas es una zona geográfica, cuyo nombre se ha utilizado para nombrar el vino de alta calidad que se produce en la región. La zona vitícola de Cangas está formada por los consejos de Cangas del Narcea, Grandas de Salime, Illano, Allande, Pesoz e Ibias, todos ellos ubicados en la comunidad autónoma del Principado de Asturias.

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La fabada asturiana, receta

La fabada asturiana, tal como lo menciona su nombre, es un plato típico de la Región española del Principado de Asturias. A pesar de ello, se ha extendido a todo el país e introducido a la gastronomía española, a tal punto que de acuerdo a algunos especialistas en el tema, también forma parte de las 10 recetas típicas de la cocina de España.

La fabada asturiana, receta

 

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Productos asturianos con DOP e IGP

Asturias es una zona muy rica, con un bonito paisaje y un gran valor arquitectónico, gracias a su cultura y tradiciones años a años son muchos los turistas que se acercan a la zona. otro punto de interés son sus muy buenos productos agroalimentarios y la materia prima que es base de diferentes y sabrosas recetas.

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DOP Queso Afuega’l Pitu

El queso Afueg’al Pitu es un queso de Asturias que se caracteriza por ser más graso, es consumido tanto cuando se encuentra fresco como cuando ya ha madurado. Se elabora en base a leche de vaca pasterizada entera y una especie de pasta blanda que se obtiene luego de la coagulación láctica. Si bien su tono es blanco muchas veces podemos encontrar el producto rojizo por su agregado de pimentón.

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