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Experiencias Turísticas by Ideavel




Jornadas Gastronómicas del Bonito en Candás

Vivir en Asturias o visitar esta región puede convertirse en toda una experiencia gastronómica porque no hay mes del año donde no se celebre un evento de estas características. Uno de estos eventos tiene que ver con uno de los productos más apreciados de la mesa astur, el bonito, producto sacado directamente de las bravas aguas del Cantábrico, protagonista principal de las Jornadas Gastronómicas del Bonito en Candás.

Jornadas del Bonito de Candás

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Gastronomía · Escrito por el 20/09/13


Muestra de Quesos del Oriente de Asturias

Asturias puede presumir de ser una de las manchas queseras más importantes de toda Europa y no son pocos los eventos gastronómicos que tienen al queso como protagonista principal como es el caso de la Muestra de Quesos del Oriente de Asturias, una zona de deliciosos quesos, muy apreciados por su gran calidad y variedad para todos los gustos y exigencias.

Quesos del Oriente de Asturias

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Gastronomía · Escrito por el 18/09/13


Festival de la Avellana, en Infiesto

Asturias y la gastronomía van de la mano siempre y eso queda demostrado con la celebración de la gran cantidad de eventos gastronómicos que se llevan a cabo durante todo el año como por ejemplo el famoso Festival de la Avellana que se celebra en la localidad piloñesa de Infiesto, convirtiendo a este lugar en el epicentro de la gastronomía del Principado durante un par de días.

Avellanas

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De comida campestre en Asturias: Jira al Embalse de Trasona

Asturias es conocida no solo por su historia o sus bellos parajes naturales sino que también lo es gracias a su gran oferta de entretenimiento y de gastronomía. Si de comida y de pasarlo bien hablamos, no podemos dejar de recomendaros uno de los eventos más multitudinarios, la Jira al Embalse de Trasona.

Jira al Embalse de Trasona

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Eventos gastronómicos · Escrito por el 06/09/13


El Desarme en Oviedo

Asturias está repleta de eventos gastronómicos durante todo el año, haciendo de este lugar un delicioso destino para visitar, tanto si se vive aquí como si se viene desde cualquier otro rincón. Uno de estos eventos es conocido como Desarme, una tentadora excusa para visitar Oviedo cualquier 19 de octubre donde nos espera un menú compuesto por garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche, un menú contundente que tiene su historia.

El Desarme en Oviedo

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Eventos gastronómicos · Escrito por el 02/09/13


Festival de la sardina en Candás

Cuando todo el mundo habla sobre la gastronomía de Asturias como uno de los puntos fuertes y más atrayentes de este impresionante destino es por algo y lo cierto es que hayas nacido en Asturias o no, vivas aquí o no, seguro que estarás de acuerdo en que éste aspecto es digno de mención en cualquier viaje. En toda fiesta que se precie hay gastronomía y si de fiestas y comida hablamos, os recomendamos el Festival de la Sardina de Candás. Como si de un balcón se tratase, la costa asturiana se asoma al Cantábrico, cuna de marineros y donde los frutos del mar son degustados por todo el mundo, con toda la calidad y variedad que se pueda imaginar y uno de los productos estrella es la deliciosa sardina.

Festival de la Sardina de Candás

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Gastronomía · Escrito por el 30/08/13


Receta Pitu de Caleya

Para muchas personas que llegan desde fuera de Asturias, el pitu de caleya puede sonar a algo raro, aunque es la forma de describir a los pollos que desde su nacimiento se alimentan tanto con maíz como con trigo y viven en un entorno rural durante toda su vida, siempre en libertad, únicamente siendo encerrados cuando cae la noche para protegerlos de depredadores y del frío.

Su carne es natural y muy sana y desde que hace hasta que se vende es de aproximadamente un año, a diferencia de los pollos que se suelen vender en masa en los supermercados, los cuales viven en lugares que no les permiten apenas moverse, son alimentados de piensos y en tres o cuatro meses son puestos a la venta, donde en muchas ocasiones el sabor deja mucho que desear. Pero con el pitu de caleya todo cambia, es uno de los tesoros gastronómicos de Asturias y bien preparado es todo un manjar.

Pitu de caleya

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Recetas · Escrito por el 28/08/13



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