Gastronomía en Asturias

Jornadas Gastronómicas del Bonito en Candás

Vivir en Asturias o visitar esta región puede convertirse en toda una experiencia gastronómica porque no hay mes del año donde no se celebre un evento de estas características. Uno de estos eventos tiene que ver con uno de los productos más apreciados de la mesa astur, el bonito, producto sacado directamente de las bravas aguas del Cantábrico, protagonista principal de las Jornadas Gastronómicas del Bonito en Candás.

Gastronomía · Escrito por Carlos López el 20/09/13

Muestra de Quesos del Oriente de Asturias

Asturias puede presumir de ser una de las manchas queseras más importantes de toda Europa y no son pocos los eventos gastronómicos que tienen al queso como protagonista principal como es el caso de la Muestra de Quesos del Oriente de Asturias, una zona de deliciosos quesos, muy apreciados por su gran calidad y variedad para todos los gustos y exigencias.

Gastronomía · Escrito por Carlos López el 18/09/13

Festival de la Avellana, en Infiesto

Asturias y la gastronomía van de la mano siempre y eso queda demostrado con la celebración de la gran cantidad de eventos gastronómicos que se llevan a cabo durante todo el año como por ejemplo el famoso Festival de la Avellana que se celebra en la localidad piloñesa de Infiesto, convirtiendo a este lugar en el epicentro de la gastronomía del Principado durante un par de días.

Eventos gastronómicos, Productos ecológicos · Escrito por Carlos López el 13/09/13

Jornadas Gastronómicas del Mar en Ribadesella

No hay localidad asturiana que se precie que no cuente con eventos dedicados a la gastronomía y el turístico concejo de Ribadesella cuenta con unas tentadoras Jornadas Gastronómicas del Mar, donde participan diferentes establecimientos que brindan a todo el mundo la oportunidad de degustar los mejores productos del Cantábrico con preparaciones que van desde lo más tradicional hasta las últimas tendencias de cocina.

Eventos gastronómicos · Escrito por Carlos López el 11/09/13

De comida campestre en Asturias: Jira al Embalse de Trasona

Asturias es conocida no solo por su historia o sus bellos parajes naturales sino que también lo es gracias a su gran oferta de entretenimiento y de gastronomía. Si de comida y de pasarlo bien hablamos, no podemos dejar de recomendaros uno de los eventos más multitudinarios, la Jira al Embalse de Trasona.

Eventos gastronómicos · Escrito por Carlos López el 06/09/13

Borrachinos, receta

Una de las mejores cosas que tiene la gastronomía asturiana es que aún hay muchas recetas que se siguen haciendo como hace muchísimos años, recetas que han ido pasando de generación en generación de padres a hijos y las cuales han sufrido muy pocos cambios, convirtiéndose en un verdadero legado gastronómico de la Asturias rural. Una de esas preparaciones son los borrachinos. ¿No los conoces?

Recetas · Escrito por Carlos López el 04/09/13

El Desarme en Oviedo

Asturias está repleta de eventos gastronómicos durante todo el año, haciendo de este lugar un delicioso destino para visitar, tanto si se vive aquí como si se viene desde cualquier otro rincón. Uno de estos eventos es conocido como Desarme, una tentadora excusa para visitar Oviedo cualquier 19 de octubre donde nos espera un menú compuesto por garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche, un menú contundente que tiene su historia.