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Articulos de la categoria 'Eventos gastronómicos'

El marisco del Cantábrico, joyas en tu plato

Si de algo puede presumir la cocina asturiana es por contar con productos de primera calidad y como Asturias se asoma al Cantábrico en un balcón de aproximadamente trescientos cincuenta kilómetros, no es de extrañar que uno de los productos estrellas de la mesa astur sean los mariscos, considerados por los buenos paladares como excelentes manjares.

Marisco del Cantábrico

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Eventos gastronómicos · Escrito por el 12/08/13


Festival del Arroz con Leche de Santolaya (Cabranes)

La gastronomía es uno de los principales alicientes del Principado de Asturias, una de las razones por las que viajeros de todos los rincones llegan cada año para deleitarse con todo lo que este impresionante destino puede proporcionar a todos aquellos y aquellas que quieran buscar algo diferente. Uno de los eventos gastronómicos más conocidos es el Festival del Arroz con Leche que se celebran en Santolaya, capital del Concejo de Cabranes.

Festival del Arroz con Leche de Cabranes

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Eventos gastronómicos · Escrito por el 09/08/13


Mesas de Asturias: Excelencia gastronómica

La gastronomía siempre ha jugado un papel diferenciador en Asturias y gracias a que en esta tierra hay, además de buenísimos profesionales, una excelente materia prima, desde el Principado de Asturias se puso en marcha una marca de calidad enfocada principalmente a los establecimientos de restauración llamada Mesas de Asturias: Excelencia Gastronómica. Con esta promoción se reconoce a aquellos establecimientos que gracias a su experiencia, a su saber hacer y a la apuesta por el producto asturiano, han conseguido diferenciarse del resto, siendo esta marca todo un referente para los auténticos gourmets y aquellos que gusten de una buena comida.

Mesas de Asturias

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Eventos gastronómicos · Escrito por el 05/08/13


Visita al Museo de la Sidra en Nava

Etimológicamente la sidra es una de las bebidas más antiguas de las que se tiene constancia y podemos remontarnos sin miedo a la época de los egipcios para comprobar que bebían algo muy parecido a la sidra, aunque también lo hicieron posteriormente los romanos, los pueblos atlánticos y así hasta nuestros días, por lo que podemos decir con certeza que se trata de una bebida histórica y muy consumida en todo el mundo.

Museo de la Sidra

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Aula de la Miel en Asturias

La miel es un producto natural que tiene una gran aceptación en Asturias, no solo por su excelente calidad sino por las estupendas propiedades y usos que se le pueden dar. Esto no es algo de hace poco, las cualidades de este producto son conocidas desde hace siglos y en el Principado hay muchas referencias que así lo atestiguan, tal como podremos descubrir en el Aula de la Miel.

Aula de la Miel

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Eventos gastronómicos · Escrito por el 05/07/13


Jornadas Gastronómicas de la Matanza de Amieva y Alto Sella

La buena gastronomía y Asturias van de la mano y mucha gente, tanto viajera como los que no se mueven tanto, saben que en el Principado de Asturias la comida es uno de sus tesoros más tentadores y por lo que viene mucha gente a cualquiera de las ciudades y pueblos que salpican tanto la costa como las zonas del interior. Si hablamos de comida de calidad, uno de los eventos más tentadores de cuantos se hacen en esta región es la matanza, siendo las Jornadas Gastronómicas de la Matanza de Amieva y Alto Sella unas de las más destacadas de todas cuantas se celebran.

Jornadas de la Matanza de Amieva y el Alto Sella

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Eventos gastronómicos · Escrito por el 01/07/13


Vino de Cangas, turismo enológico en Asturias

El turismo enológico está aumentando desde hace unos años entre aquellos amantes de los viajes, la cultura y también la gastronomía y en Asturias podemos presumir de contar con un vino de excelente calidad como es el vino de Cangas, un caldo que tiene mucha historia. La primera de las referencias documentales que existen sobre este vino hace que nos tengamos que remontar al siglo IX aunque tendrían que pasar dos siglos más para que el vino, desde el Monasterio de Corias en el siglo XI, tuviese una mayor expansión hasta llegar a nuestros días.

vino-de-cangas

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