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Articulos del autor CA Pandesiertos

Sobre CA Pandesiertos

Página web: http://www.pandesiertos.com/

Las casas rurales Pandesiertos están situadas en la carretera regional AS-114, que arranca en Cangas de Onís hacia la zona de Cabrales, para terminar en Cantabria. Es una ubicación ideal para recorrer toda la zona oriental de Asturias y adentrarse en el Parque Nacional de los Picos de Europa, desde diferentes sitios (Lagos de Covadonga, Sotres, Ruta del Cares,…). Son dos casas rurales de alquiler íntegro, una para 4 personas y la otra para 6 personas. Acepta perros que estén educados.

Queso de Cabrales

 Queso de Cabrales - Asturias

Hablemos hoy del queso más conocido de Asturias, el famosísimo Cabrales.  Es un queso tradicional y artesano, nacido y madurado  en el concejo de Cabrales. Aunque la mayor parte del año se utiliza sólo la leche de vaca para su elaboración, es necesario que contenga las tres leches (vaca, cabra y oveja) para que adquiera su máximo aroma y bouquet.

Tradicionalmente los pueblos de Tielve y Sotres tienen la fama de fabricar los mejores quesos,  pero hoy en día existen muchas queserías repartidas por todos los pueblos y aldeas del concejo, que hacen un estupendo producto.

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